César Chávez decía que los campesinos son los canarios de la sociedad, porque ellos muestran los efectos de la intoxicación por pesticidas antes que nadie. El Departamento de Regulación de Pesticidas acaba de certificar el uso de "methyl iodide" en frutas y verduras frescas, especialmente en la industria de $1.6 billones de dólares de la fresa. "Methyl iodide" sustituye "methyl bromide" que fué prohibido for los tratados internacionales debido a que debilita la capa de ozono. "Methyl bromide" fué el último de los cinco venenos muy tóxicos que la UFW luchó por abolir en la década de 1980 debido a los daños tanto al medio ambiente como a los trabajadores de campo. El Estado ha aprobado que los productores de frutas y verduras puedan hacer uso de "methyl iodide" a pesar de que este fumigante esta en la lista official de California como uno de los tóxicos causantes de cáncer y un grupo científico de asesoramiento del estado esta preocupado que este fumigante pueda intoxicar el aire y el agua. Los Reguladores estatales insisten que normas estrictas, impuestas por las autoridades del condado, protegerán el medio ambiente y a los trabajadores agrícolas. Desafortunadamente muchas de las leyes de California y regulaciones para proteger a los trabajadores de campo son ignoradas por los productores de frutas y verduras y el Estado no ha hecho nada ni con Gobernadores Republicanos o Demócaratas. Parece que los trabajadores agrícolas siguen siendo los canarios de la sociedad.
Arturo S. Rodriguez, Presidente
Union de Campesinos